
Doce de goiaba delicioso
Um clássico da culinária brasileira, o doce de goiaba é irresistível! Com seu sabor adocicado e textura aveludada, é perfeito para acompanhar queijos ou ser saboreado puro.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Goiaba madura - 1 kg
- Açúcar - 500 g
- Água - 200 ml
- Suco de limão - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem as goiabas e corte em pedaços, mantendo as cascas.
- 2Em uma panela, coloque os pedaços de goiaba, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos até que fiquem macias.
- 3Passe as goiabas por uma peneira para separar a polpa das cascas e sementes.
- 4Retorne a polpa à panela e adicione o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, cerca de 30 a 40 minutos.
- 5Despeje o doce em uma forma untada e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
- 6Sirva com queijo ou como preferir!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
1g
2%
Gorduras
0g
0%
Fibras
5g
20%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
55g
61%