Doce de banana

Ingredientes

• banana madura - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• água - ½ xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• cravo-da-índia - 2 unidades

Instruções

1. 1.

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. 2.

   Em uma panela, adicione o açúcar, a água e o suco de limão, e leve ao fogo médio até o açúcar se dissolver.
3. 3.

   Quando a mistura começar a ferver, acrescente as rodelas de banana, a canela e os cravos.
4. 4.

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as bananas fiquem macias e a calda engrosse, cerca de 15 minutos.
5. 5.

   Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. O doce pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.