Doce de Amendoim Caseiro

Ingredientes

• Amendoim cru - 500g
• Açúcar - 2 xícaras de chá
• Água - 1 xícara de chá
• Fermento em pó - 1 colher de sobremesa
• Chocolate em pó - 2 colheres de sobremesa
• Canela em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela grande, misture o amendoim, o açúcar, a água, o fermento, o chocolate em pó e a canela.
2. 2.

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau. O fermento irá espumar bastante, por isso, utilize uma panela grande.
3. 3.

   Continue mexendo até que o amendoim esteja cozido e o doce comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea.
4. 4.

   Despeje o doce em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
5. 5.

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.