Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão

Name: Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg (sem casca e sem sementes) Abóbora; 2 xícaras Açúcar; 200 ml Leite de Coco; 50 g Coco Ralado

Um doce cremoso e fácil de fazer, que combina o sabor suave da abóbora com o toque exótico do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para os dias mais frios!

Instruções

1.
Descasque e retire as sementes da abóbora. Corte-a em cubos de tamanho médio.
2.
Em uma panela de pressão, misture a abóbora, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado.
3.
Feche a panela e leve ao fogo alto. Após iniciar a pressão (soltar o vapor), abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
4.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Não abra a panela imediatamente após o cozimento.
5.
Após esfriar completamente, abra a panela e verifique a consistência do doce. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, sem a tampa, até atingir a textura desejada.
6.
Sirva o doce morno ou frio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

20mg
1%
Açúcares:

40g
44%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional em laboratório. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão

Um doce cremoso e fácil de fazer, que combina o sabor suave da abóbora com o toque exótico do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para os dias mais frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: