Delicioso Pavê da Elena
Experimente o irresistível pavê da Elena, uma sobremesa cremosa e saborosa, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com camadas de biscoito e um creme suave, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 medida da lata de leite condensado
- Creme de leite - 1 lata
- Maisena - 1 colher de sopa
- Biscoito maizena - 1 pacote
- Ovos - 3 unidades
- Chocolate em pó - 1 colher de sopa
- Chocolate granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a maisena previamente dissolvida, adicionando as gemas batidas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
- 2Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
- 3Bata as claras em neve e, delicadamente, misture-as à mistura cremosa até ficar homogêneo.
- 4Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos no leite e o creme preparado, até acabarem os ingredientes.
- 5Finalize com o chocolate em pó dissolvido em 2 colheres de sopa de leite, espalhando uniformemente sobre o último creme.
- 6Polvilhe com chocolate granulado a gosto.
- 7Cubra o refratário com um filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou ao freezer por cerca de 1 hora, antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%