Delicioso ceviche de tilápia

Ingredientes

• tilápia fresca - 500 gramas
• suco de limão - ½ xícara
• cebola roxa - 1 unidade
• tomate - 1 unidade
• pimentão verde - ½ unidade
• coentro fresco - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Corte a tilápia em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
2. 2.

   Adicione o suco de limão e deixe marinar por cerca de 15 minutos, até que o peixe fique opaco.
3. 3.

   Enquanto isso, pique a cebola roxa, o tomate e o pimentão verde em cubos pequenos.
4. 4.

   Misture os legumes na tigela com a tilápia marinada.
5. 5.

   Adicione o coentro picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.
6. 6.

   Misture bem e ajuste o tempero se necessário.
7. 7.

   Deixe o ceviche descansar na geladeira por mais 10 minutos antes de servir.
8. 8.

   Sirva gelado, acompanhado de torradas ou chips de batata doce.