Delícia de Uva da Elena

Ingredientes

• Uvas sem sementes - 500 g
• Creme de leite - 1 lata
• Leite condensado - 1 lata
• Gelatina incolor - 1 pacote
• Água - ½ xícara
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Suco de limão - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina incolor na água e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.
3. 3.

   Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas e adicione ao creme batido, misturando bem.
4. 4.

   Em uma travessa, coloque as uvas distribuídas uniformemente.
5. 5.

   Despeje o creme sobre as uvas, cobrindo-as completamente.
6. 6.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
7. 7.

   Sirva gelado e delicie-se!