Cuscuz Recheado com Sardinha

Name: Cuscuz Recheado com Sardinha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho para Cuscuz - 1 pacote (500g); Molho de tomate - 1 xícara (200ml); Cebola - 1 unidade média, picada; Pimentão - 1/2 unidade média, picado; Sardinha em lata - 3 latas (170g cada); Queijo ralado - 300g; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal temperado - a gosto; Água - 2 litros; Alho - 1 dente, picado; Cheiro-verde - a gosto, picado

Um cuscuz cremoso e saboroso, com um recheio de sardinha que agrada a todos. Receita prática e perfeita para um almoço ou jantar especial. Ideal para um dia a dia mais saboroso!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Milho para Cuscuz - 1 pacote (500g)
Molho de tomate - 1 xícara (200ml)
Cebola - 1 unidade média, picada
Pimentão - 1/2 unidade média, picado
Sardinha em lata - 3 latas (170g cada)
Queijo ralado - 300g
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal temperado - a gosto
Água - 2 litros
Alho - 1 dente, picado
Cheiro-verde - a gosto, picado

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio. Adicione o alho e uma pitada de sal temperado.
2Refogue a cebola e o pimentão até dourar levemente.
3Acrescente 200g de queijo ralado, o molho de tomate e as sardinhas. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos. Reserve.
4Em outra panela, ferva 2 litros de água com 1 colher de sopa de óleo e o restante do sal temperado.
5Adicione um pouco do pimentão e o cheiro-verde à água fervente.
6Aos poucos, vá adicionando o milho para cuscuz, mexendo sempre até formar uma massa firme que se desprenda da panela. Desligue o fogo.
7Em um refratário, intercale camadas de molho de sardinha e massa de cuscuz, finalizando com uma camada de massa.
8Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

20g

20%

Gorduras

18g

26%

Fibras

16%

Sódio

800mg

33%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.