Name: Cuscuz Marroquino com Carne Seca
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Cuscuz marroquino; 1kg Carne seca cozida e dessalgada; 1 unidade média, picada Cebola; 1/2 unidade média, cozido e picado Brócolis; 500ml Água; 1 cubo (ou 1 sachê) Caldo de carne; a gosto Passas pretas; a gosto, picada Salsa; 1 colher de sopa Manteiga

1.

Em uma panela, ferva a água com o caldo de carne.

2.

Em um recipiente à parte, despeje o cuscuz marroquino e adicione a água fervente, certificando-se de que o líquido ultrapasse o nível do cuscuz em aproximadamente dois dedos. Caso necessário, utilize apenas parte do caldo.

3.

Tampe o recipiente e deixe descansar por 10 a 15 minutos, ou até que o cuscuz absorva todo o líquido.

4.

Após o tempo de descanso, solte os grãos de cuscuz com um garfo.

5.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

6.

Adicione o cuscuz cozido à panela com a manteiga e misture bem.

7.

Desligue o fogo e adicione a carne seca desfiada, a cebola picada, o brócolis cozido, as passas pretas e a salsa picada.

8.

Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.

9.

Sirva em seguida.

Cuscuz Marroquino com Carne Seca

Um prato saboroso e fácil de preparar, que une a textura macia do cuscuz marroquino ao sabor intenso da carne seca. A combinação com brócolis e passas cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: