Cuscuz de sardinha

Name: Cuscuz de sardinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas sardinha em lata; 1 xícara flocão de milho; 1 xícara água; 1 unidade cebola picada; 1 unidade tomate picado; 1/2 unidade pimentão verde picado; 2 colheres de sopa coentro picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

Delicie-se com este cuscuz de sardinha, uma receita prática e saborosa que traz o melhor da culinária nordestina para a sua mesa. Perfeito para um lanche ou acompanhamento!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e reserve por 10 minutos.
2.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3.
Adicione o tomate e o pimentão, refogando por mais 5 minutos.
4.
Misture as sardinhas (escorridas) ao refogado, adicione o coentro, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Incorpore a mistura de sardinha ao flocão de milho já hidratado, mexendo bem.
6.
Transfira a mistura para uma forma de cuscuz untada e leve ao fogo em banho-maria por cerca de 20 minutos.
7.
Desenforme e sirva quente ou morno, decorado com mais coentro.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

3g
3%

Cuscuz de sardinha

Delicie-se com este cuscuz de sardinha, uma receita prática e saborosa que traz o melhor da culinária nordestina para a sua mesa. Perfeito para um lanche ou acompanhamento!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: