Cuscuz de Coco

Cuscuz de Coco

Um cuscuz cremoso e saboroso, com o toque especial do coco ralado. Receita simples e rápida, ideal para um café da manhã ou lanche da tarde. Perfeito para um dia especial ou para o dia a dia.

Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Massa de mandioca - 2 xícaras
  • Coco seco ralado - 2 xícaras
  • Sal - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Umedeça levemente a massa de mandioca com água, sem encharcar.
  2. 2Adicione uma pitada de sal e o coco ralado.
  3. 3Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  4. 4Coloque a massa em uma cuscuzeira, lembrando de adicionar água na parte inferior.
  5. 5Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e soltinho.
  6. 6Sirva quente, acompanhado de manteiga ou leite de coco.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

2g

2%

Gorduras

8g

11%

Fibras

4g

16%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

2g

2%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se a utilização de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.