Cuscuz de Atum com Molho de Tomate

Name: Cuscuz de Atum com Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 dente amassado Alho; 1 lata Molho de tomate tradicional; 1 lata Ervilha; 1/2 lata Cenoura; 2 latas, escorridas Atum em óleo; 2 colheres de sopa Óleo; 2 xícaras de chá Farinha de milho; 2, em rodelas Ovos cozidos; 3 colheres de sopa, picada Cebola; a gosto Sal; picadinha a gosto Salsinha

Uma combinação saborosa e nutritiva, o Cuscuz de Atum com Molho de Tomate é perfeito para um lanche ou refeição leve. Com a riqueza do atum e a frescura dos legumes, é uma opção que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola junto com o alho amassado.
2.
Acrescente a cenoura e refogue rapidamente por cerca de 2 minutos.
3.
Adicione o molho de tomate e 2 xícaras de chá de água fervente, misturando bem. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
4.
Incorpore a ervilha, o atum escorrido, o sal e a salsinha, mexendo para misturar os ingredientes.
5.
Gradualmente, adicione a farinha de milho, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Reserve.
6.
Unte uma forma redonda com óleo e decore o fundo e as laterais com as rodelas de ovo cozido.
7.
Coloque a mistura de cuscuz na forma, apertando bem para que fique compacta.
8.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos:

34g
11%
Proteínas:

22g
44%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Cuscuz de Atum com Molho de Tomate

Uma combinação saborosa e nutritiva, o Cuscuz de Atum com Molho de Tomate é perfeito para um lanche ou refeição leve. Com a riqueza do atum e a frescura dos legumes, é uma opção que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: