Cuscuz de Atum ao Molho de Tomate

Name: Cuscuz de Atum ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 dente amassado Alho; 1 lata Molho de tomate tradicional; 1 lata Ervilha; 1/2 lata Cenoura; 2 latas (escorridas) Atum em óleo; 2 colheres de sopa Óleo; 2 xícaras de chá Farinha de milho; 2 (em rodelas) Ovos cozidos; 3 colheres de sopa Cebola picada; a gosto Sal; a gosto Salsinha picadinha

Delicioso e nutritivo, o Cuscuz de Atum ao Molho de Tomate é uma opção prática para almoços e jantares. Com ingredientes simples, proporciona um sabor marcante e uma apresentação encantadora, perfeito para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola picada junto com o alho amassado.
2.
Acrescente a cenoura e refogue rapidamente por cerca de 2 minutos.
3.
Adicione o molho de tomate e 2 xícaras de chá de água fervendo. Deixe ferver por 5 minutos.
4.
Misture a ervilha, o atum, o sal e a salsinha, incorporando bem todos os ingredientes.
5.
Gradualmente, acrescente a farinha de milho, mexendo constantemente até que a mistura fique homogênea. Reserve.
6.
Unte uma forma redonda com um pouco de óleo e decore o fundo e as laterais com as rodelas de ovo cozido.
7.
Coloque a mistura de cuscuz na forma, pressionando levemente para que fique compacta.
8.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

3g
3%

Cuscuz de Atum ao Molho de Tomate

Delicioso e nutritivo, o Cuscuz de Atum ao Molho de Tomate é uma opção prática para almoços e jantares. Com ingredientes simples, proporciona um sabor marcante e uma apresentação encantadora, perfeito para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: