Cuscuz com coco seco

Ingredientes

• cuscuz de milho - 1 xícara
• água - 1 xícara
• coco seco ralado - ½ xícara
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - ½ colher de chá
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o cuscuz, o açúcar, o sal e o coco seco.
2. 2.

   Adicione a água e mexa bem. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
3. 3.

   Após esse tempo, coloque a mistura em uma cuscuzeira ou panela com vapor, untada com manteiga.
4. 4.

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até o cuscuz ficar firme e cozido.
5. 5.

   Desenforme e sirva quente, acompanhado de leite de coco ou frutas, se desejar.