Cuscuz com Carne Seca e Queijo

Name: Cuscuz com Carne Seca e Queijo
Prep time: 45 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de milho para cuscuz; 1 xícara água; a gosto sal; 300 gramas carne seca dessalgada e desfiada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite; 150 gramas queijo coalho ralado; a gosto cheiro-verde picado

Descubra a harmonia irresistível do cuscuz nordestino com a suculência da carne seca e a cremosidade do queijo, em uma experiência de sabor única.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água e uma pitada de sal. Deixe descansar por 10 minutos.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione a carne seca e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo bem.
4.
Em uma cuscuzeira, coloque a mistura de farinha de milho e cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos ou até ficar firme.
5.
Despeje o cuscuz em uma travessa e cubra com a carne seca refogada.
6.
Salpique o queijo coalho ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos ou até o queijo derreter.
7.
Finalize com cheiro-verde picado a gosto e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350 kcal
17%
Carboidratos:

40 g
13%
Proteínas:

15 g
30%
Gorduras:

15 g
27%
Fibras:

5 g
20%
Sódio:

800 mg
35%
Açúcares:

3 g
3%

Cuscuz com Carne Seca e Queijo

Descubra a harmonia irresistível do cuscuz nordestino com a suculência da carne seca e a cremosidade do queijo, em uma experiência de sabor única.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: