Curau Light
O Curau Light é uma deliciosa e saudável sobremesa típica brasileira, feita com milho e leite desnatado, perfeita para quem busca um doce mais leve. Com um toque de canela e baunilha, é uma opção refrescante e saborosa para qualquer ocasião.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite desnatado - 4 xícaras de chá
- Milho em conserva - 2 latas
- Adoçante culinário - 6 colheres de sopa
- Margarina light - 1 colher de sopa
- Maisena - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de café
- Canela em pó - 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o leite desnatado, o milho escorrido, o adoçante, a margarina e a maisena. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2Coe a mistura em uma peneira fina para remover os grãos de milho, e despeje o líquido em uma panela antiaderente.
- 3Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura começar a engrossar e formar um creme liso.
- 4Quando o creme atingir a consistência desejada, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- 5Transfira o curau para taças individuais e polvilhe com a canela em pó.
- 6Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
130kcal (544kJ)
7%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
3g
5%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
4g
4%