Cural de milho

Name: Cural de milho
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 espigas milho verde; 1 litro leite; 1 xícara açúcar; 1 colher de chá canela em pó; uma pitada sal; 2 colheres de sopa amido de milho

O cural de milho é uma iguaria típica do Brasil, que combina a suavidade do milho verde com a cremosidade do leite. Uma verdadeira delícia que traz o sabor das festas juninas para a sua mesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Descarte os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador.
2.
Adicione o leite, o açúcar, a canela e o sal ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
3.
Coe a mistura em uma panela, utilizando uma peneira ou um pano limpo para retirar a parte sólida.
4.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar, até começar a engrossar.
5.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, continuando a mexer até atingir a consistência desejada.
6.
Despeje o cural em um recipiente e deixe esfriar antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

Cural de milho

O cural de milho é uma iguaria típica do Brasil, que combina a suavidade do milho verde com a cremosidade do leite. Uma verdadeira delícia que traz o sabor das festas juninas para a sua mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: