Cuque de banana
Delicie-se com um cuque de banana fofinho e irresistível, perfeito para acompanhar um café da tarde. Esta receita traz o sabor da banana madura em cada garfada!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bananas maduras amassadas - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 1/2 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Nozes picadas - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- 2Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar até formar um creme.
- 3Adicione os ovos e o óleo, misturando bem.
- 4Incorpore o leite e a canela, mexendo até ficar homogêneo.
- 5Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura, e mexa delicadamente até que não haja grumos.
- 6Adicione as nozes picadas e misture bem.
- 7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%