Cupim Delicioso

Name: Cupim Delicioso
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Cupim; 1 litro Água; 1 kg Batatas pequenas; 4 dentes Alho; 1 média Cebola; a gosto Sal; 2 cubos Caldo de carne; 2 colheres de sopa Azeite; 2 unidades Folhas de louro; a gosto Pimenta-do-reino

Um cupim macio e saboroso, desmanchando na boca, acompanhado de batatas cozidas no próprio caldo. Prato perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o cupim em fatias grossas, como bifes, e tempere com alho amassado, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho amassado e a cebola picada.
3.
Adicione o cupim à panela e deixe dourar levemente de todos os lados, sem deixar secar completamente.
4.
Dissolva os cubos de caldo de carne em água fervente. Junte o louro e adicione à panela de pressão.
5.
Tampe a panela e cozinhe em pressão alta por aproximadamente 1 hora, ou até o cupim ficar bem macio.
6.
Descasque as batatas e lave-as bem. Adicione-as à panela de pressão com o cupim, ainda sob pressão, e cozinhe por mais 10 minutos.
7.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Após a pressão sair, retire o cupim e as batatas da panela. Sirva o cupim com as batatas cozidas no caldo.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

Cupim Delicioso

Um cupim macio e saboroso, desmanchando na boca, acompanhado de batatas cozidas no próprio caldo. Prato perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: