Name: Cupim de panela de pressão assado
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg cupim; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 1 xícara água; 2 ramos alecrim; 2 unidades cenoura; 3 unidades batata

1.

Tempere o cupim com sal, pimenta-do-reino, alho picado e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o cupim de todos os lados.

3.

Adicione a cebola cortada em rodelas e refogue até ficar macia.

4.

Coloque a água e os ramos de alecrim na panela, tampe e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.

5.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

6.

Adicione a cenoura e a batata cortadas em pedaços e cozinhe por mais 10 minutos na pressão.

7.

Retire a carne e os legumes, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e sirva com o caldo por cima.

Cupim de panela de pressão assado

Uma delícia suculenta e macia, o cupim de panela de pressão assado é perfeito para reunir a família em torno da mesa. O sabor inigualável da carne combina com temperos que vão deixar todos com água na boca!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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Gorduras:

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Açúcares: