Name: Cupim Assado ao Forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: cupim - 1,5 kg; alho picado - 4 dentes; cebola picada - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; vinho tinto - 1/2 xícara; folhas de louro - 2 unidades; salsinha picada - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

O Cupim Assado ao Forno é uma iguaria suculenta e cheia de sabor, perfeita para reunir a família em torno da mesa. Com temperos que realçam sua maciez, é uma verdadeira explosão de sabores brasileiros.

Cupim assado ao forno: macio e suculento, rende muito e ainda sobra para o almoço de amanhã!  Econômico e saboroso, um prato que agrada a todos sem pesar no bolso.

cupim

alho picado

cebola picada

pimenta-do-reino

azeite de oliva

vinho tinto

folhas de louro

salsinha picada

# Receita de Cupim Assado ao Forno: Delicioso, Econômico e Fácil!

Quer aprender a preparar um Cupim Assado ao Forno que seja *ao mesmo tempo* delicioso, econômico e fácil de fazer?  Então você chegou ao lugar certo!  Esta receita caseira e tradicional vai te ensinar o passo a passo para um assado suculento e saboroso, perfeito para um almoço de domingo em família ou uma reunião com amigos.  Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, o seu Cupim Assado ao Forno vai render bem, sobrando até para o almoço do dia seguinte!  Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível, sem gastar uma fortuna.  Afinal, comida gostosa não precisa ser cara!


## Por que esta receita de Cupim Assado ao Forno é especial

Essa receita de Cupim Assado ao Forno é especial por sua **simplicidade e economia**.  Usamos ingredientes acessíveis e o preparo é descomplicado, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O resultado? Um cupim macio, desmanchando na boca, com um sabor intenso e inigualável.  **A carne fica extremamente suculenta**, graças ao tempo de cozimento lento e ao uso do vinho tinto, que realça o sabor da carne.  Além disso, **rende bastante**, garantindo que você tenha sobras para aproveitar no dia seguinte, economizando tempo e dinheiro.  É um verdadeiro banquete que cabe no seu bolso!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Cupim:** A estrela da receita! Essa peça bovina é conhecida por sua maciez e sabor intenso, tornando-se a base perfeita para um assado delicioso e econômico.
- **Alho:** Além de sabor, o alho contribui para o aroma e a maciez da carne.  Use bastante!
- **Cebola:**  A cebola caramelizada durante o cozimento adiciona doçura e profundidade ao sabor do Cupim Assado ao Forno.
- **Vinho Tinto:**  O vinho tinto, além de sabor, contribui para amaciar a carne e dar um toque especial ao molho.  *Escolha um vinho que você goste de beber!*


## Quando servir Cupim Assado ao Forno

O Cupim Assado ao Forno é uma opção perfeita para diversas ocasiões:

- **Almoço de família:**  Ideal para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de um almoço saboroso e farto.
- **Reuniões com amigos:**  Impressione seus amigos com essa receita fácil e deliciosa, que agrada a todos os paladares.
- **Festas e comemorações:**  Uma opção sofisticada e acessível para tornar suas celebrações ainda mais especiais.

Acompanhamentos perfeitos para o seu Cupim Assado ao Forno:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Farofa
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito do seu Cupim Assado ao Forno

- **Tempere a carne com antecedência:**  Para um sabor ainda mais intenso, tempere o cupim com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva pelo menos 4 horas antes do preparo, ou de um dia para o outro, na geladeira.
- **Utilize um termômetro de carne:**  Assim você garante que o cupim esteja cozido no ponto ideal, macio e suculento. A temperatura ideal é de 70°C a 75°C.
- **Não abra o forno com muita frequência:**  Isso pode reduzir a temperatura interna do forno e afetar o cozimento do cupim.
- **Aproveite os sucos da carne:**  Após o cozimento, utilize os sucos da carne para preparar um delicioso molho, regando o cupim antes de servir.


Preparar um Cupim Assado ao Forno delicioso, fácil e econômico é mais simples do que você imagina! Com esta receita passo a passo, você terá um prato principal incrível para toda a família. Experimente e comprove!  Que tal começar a preparar o seu Cupim Assado ao Forno já hoje?  Você não vai se arrepender!

Cupim Assado ao Forno

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares