Name: Cupim Assado ao Forno
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg cupim; 4 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 3 colheres de sopa azeite de oliva; 1/2 xícara vinho tinto; 2 unidades folhas de louro; a gosto salsinha picada

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma tigela, tempere o cupim com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Misture bem para que a carne absorva os temperos.

3.

Coloque o cupim em uma assadeira e regue com o vinho tinto. Adicione as folhas de louro por cima.

4.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas.

5.

Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até a carne ficar dourada e macia.

6.

Finalize salpicando salsinha picada por cima e sirva em fatias.

Cupim Assado ao Forno

O Cupim Assado ao Forno é uma iguaria suculenta e cheia de sabor, perfeita para reunir a família em torno da mesa. Com temperos que realçam sua maciez, é uma verdadeira explosão de sabores brasileiros.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: