Cupcakes de Especiarias Chai
Deliciosos cupcakes de chai com um toque de canela e cardamomo. Perfeitos para amantes de chá e doces. Esses cupcakes oferecem um tratamento aconchegante e aromático.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 e 1/2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 e 1/2 colheres de chá
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Cardamomo em pó - 1/2 colher de chá
- Gengibre em pó - 1/2 colher de chá
- Cravo em pó - 1/4 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Manteiga sem sal, amolecida - 1/2 xícara
- Ovos grandes - 2
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Leite - 3/4 xícara
- Concentrado de chá chai - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcakes com forminhas.
- 2Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, a canela, o cardamomo, o gengibre, o cravo e o sal.
- 3Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 4Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de manteiga, batendo bem após cada adição.
- 5Misture o extrato de baunilha.
- 6Adicione alternadamente os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos.
- 7Misture o concentrado de chá chai até que esteja apenas combinado.
- 8Divida a massa igualmente entre as forminhas de cupcake, enchendo cada uma até cerca de dois terços.
- 9Asse por 18-22 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- 10Deixe os cupcakes esfriarem na forma por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (921kJ)
11%
Carboidratos
29g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
10g
15%
Fibra
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
17g
34%