Cupcakes de Morango
Deliciosos cupcakes de morango com uma textura leve e fofa. Perfeitos para qualquer ocasião, essas guloseimas estão repletas de sabor de morango fresco.
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 e 1/2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 e 1/2 colheres de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Manteiga sem sal - 113 gramas, amolecida
- Ovos - 2 grandes
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Morangos frescos, purês - 1 xícara
- Leite integral - 113 ml
- Fatias de morango - Para decorar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcake com forminhas.
- 2Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
- 4Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- 5Incorpore o extrato de baunilha e o purê de morango.
- 6Adicione gradualmente a mistura de farinha aos ingredientes molhados, alternando com o leite, e misture até ficar apenas combinado.
- 7Preencha as forminhas de cupcake até dois terços com a massa.
- 8Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar com as fatias de morango.
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Informações Nutricionais
Calorias
190kcal (795kJ)
9.5%
Carboidratos
27g
9%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3.5%
Açúcares
17g
34%