Cupcakes de Chocolate com Manteiga de Amendoim
Delicie-se com cupcakes decadentes de chocolate com manteiga de amendoim, perfeitos para qualquer ocasião. Cada mordida combina chocolate rico com manteiga de amendoim cremosa, criando um doce irresistível.
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 e 1/2 xícaras
- Açúcar cristal - 1 xícara
- Cacau em pó - 1/2 xícara
- Fermento em pó - 1 e 1/2 colheres de chá
- Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Ovos - 2 grandes
- Leite integral - 1 xícara
- Óleo vegetal - 1/2 xícara
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Água fervente - 1/2 xícara
- Manteiga de amendoim cremosa - 1 xícara
- Açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 175°C e forre uma forma de cupcake com forminhas.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha aos ingredientes secos e misture até ficar bem combinado.
- 4Incorpore a água fervente até que a massa esteja lisa.
- 5Preencha as forminhas de cupcake até 2/3 com a massa e asse por 18-20 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6Enquanto os cupcakes assam, prepare a cobertura batendo a manteiga de amendoim e o açúcar de confeiteiro juntos até ficar homogêneo.
- 7Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de cobri-los com a mistura de manteiga de amendoim.
- 8Sirva e aproveite seus deliciosos cupcakes de chocolate com manteiga de amendoim!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
32g
11%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
220mg
9%
Açúcares
22g
44%