Cupcakes de Baunilha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 ½ xícaras
• Açúcar granulado - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 ½ colheres de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Manteiga sem sal - ½ xícara (1 tablete)
• Ovos - 2 grandes
• Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
• Leite integral - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos até obter um creme claro e fofo.
4. 4.

   Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. 5.

   Misture o extrato de baunilha.
6. 6.

   Alterne a adição da mistura de farinha e do leite à mistura de manteiga, começando e terminando com a mistura de farinha. Misture até combinar.
7. 7.

   Divida a massa de maneira uniforme entre as forminhas, enchendo cada uma até cerca de dois terços.
8. 8.

   Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.