Cupcakes de Aniversário
Celebre os aniversários com estes deliciosos cupcakes caseiros. Úmidos, fofos e perfeitos para qualquer festa!
Tempo:45 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 e 1/2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 e 1/2 colheres de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Manteiga sem sal - 113 gramas (1/2 xícara), amolecida
- Ovos grandes - 2
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Leite integral - 120 ml (1/2 xícara)
- Granulado colorido - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin de 12 xícaras com forminhas de cupcake.
- 2Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo.
- 4Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.
- 5Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar apenas combinado.
- 6Incorpore suavemente os granulados para evitar misturar demais.
- 7Divida a massa igualmente entre as forminhas de cupcake preparadas, enchendo cada uma até cerca de dois terços.
- 8Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9Deixe os cupcakes esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de cobrir com glacê.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
28g
9%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
9g
14%
Fibras
0.5g
2%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
17g
34%