Name: Cupcake Red Velvet com Cobertura de Cream Cheese
Prep time: 1 h
Yield: Serve 12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras açúcar; 1 colher de sopa cacau em pó; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá sal; 2 unidades ovos; 1 xícara óleo vegetal; 1 xícara buttermilk; 2 colheres de sopa corante alimentício vermelho; 1 colher de chá vinagre branco; 1 colher de chá essência de baunilha; 300 g cream cheese; 100 g manteiga sem sal; 2 xícaras açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá essência de baunilha

1.

Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para cupcakes com forminhas de papel.

2.

Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal. Misture bem.

3.

Em outra tigela, bata os ovos, adicione o óleo, o buttermilk, o corante, o vinagre e a essência de baunilha. Misture até ficar homogêneo.

4.

Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.

5.

Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.

6.

Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.

7.

Enquanto isso, prepare a cobertura: bata o cream cheese com a manteiga até ficar cremoso.

8.

Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha à mistura de cream cheese e bata até ficar homogêneo.

9.

Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de aplicar a cobertura de cream cheese utilizando um saco de confeitar.

10.

Sirva e aproveite essa delícia!

Cupcake Red Velvet com Cobertura de Cream Cheese

Delicie-se com a maciez e o sabor inconfundível do cupcake red velvet, coberto com um irresistível cream cheese.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: