Cupcake de frango com milho
Delicie-se com esses cupcakes de frango com milho, uma opção saborosa e inovadora que combina a suculência do frango com o doce do milho, perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 12 cupcakes
Ingredientes
- peito de frango cozido desfiado - 200 gramas
- milho verde - 1 xícara
- farinha de trigo - 1 xícara
- leite - 1/2 xícara
- ovos - 2 unidades
- queijo ralado - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1/2 colher de chá
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsa picada - 2 colheres de sopa
- óleo - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a salsa, o queijo, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos (farinha e fermento) e misture até ficar homogêneo.
- 5Incorpore a mistura de frango e milho à massa, misturando delicadamente.
- 6Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- 7Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 8Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
2g
2%