Cuca de Maçã Caseira

Ingredientes

• Maçãs - 2 unidades médias, descascadas e fatiadas
• Farinha de trigo - 2 ½ xícaras (chá)
• Açúcar - 1 ½ xícaras (chá)
• Margarina - 7 colheres (sopa)
• Ovos - 3 unidades
• Leite - ½ xícara (chá)
• Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
• Canela em pó - 1 colher (chá) + a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata a margarina (7 colheres de sopa) com o açúcar (1 1/2 xícaras) até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo (2 1/2 xícaras), o fermento e a canela em pó (1 colher de chá).
5. 5.

   Adicione os ingredientes secos à mistura de margarina e ovos, alternando com o leite, misturando delicadamente até incorporar tudo.
6. 6.

   Unte e enfarinhe uma forma de 26cm de diâmetro.
7. 7.

   Despeje metade da massa na forma.
8. 8.

   Arrume as fatias de maçã sobre a massa.
9. 9.

   Cubra com o restante da massa.
10. 10.

    Polvilhe canela em pó a gosto sobre a cuca.
11. 11.

    Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
12. 12.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.