Crumble de Banana com Mussarela
Um delicioso crumble com bananas d'água suculentas, mussarela derretida e uma cobertura crocante de farofa amanteigada. A combinação perfeita de doce e salgado, ideal para uma sobremesa inesquecível. Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Mussarela - 300 g
- Bananas d'água maduras - 10 unidades
- Farinha de trigo - 1 ½ xícara
- Açúcar refinado - ½ xícara
- Manteiga sem sal - ½ xícara
- Açúcar mascavo - 2 colheres (sopa)
- Canela em pó - ½ colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque as bananas d'água e pique-as em cubos pequenos.
- 3Em uma tigela, misture as bananas picadas com o açúcar mascavo e a canela. Reserve.
- 4Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado e a manteiga até obter uma farofa úmida e areada.
- 5Unte um refratário de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Espalhe metade da mistura de bananas no fundo do refratário.
- 7Cubra com toda a mussarela, formando uma camada uniforme.
- 8Cubra com o restante das bananas.
- 9Polvilhe a farofa por cima de toda a superfície.
- 10Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e as bananas estejam macias.
- 11Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.
- 12Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme ou melado de cana.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
18%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.