Croquetes de Carne Moída

Name: Croquetes de Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 dentes Alho; 1 média, ralada Cebola; 500g Carne moída; 1/2 xícara (chá) Azeite; 1 colher (chá) Molho de pimenta; a gosto, picadinha Salsinha; 1 xícara (chá) Molho de tomate; 1 1/2 xícaras (chá) Farinha de trigo; a gosto Farinha de rosca; a gosto Sal

Croquetes crocantes e saborosos, com um irresistível recheio de carne moída temperada. Perfeitos como aperitivo ou acompanhamento, eles vão conquistar a todos com seu sabor caseiro.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola ralados no azeite até murcharem.
2.
Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
3.
Incorpore a salsinha, o sal, o molho de pimenta e o molho de tomate. Misture bem.
4.
Junte a farinha de trigo, mexendo rapidamente até a massa desgrudar do fundo da panela.
5.
Retire do fogo e transfira a massa para uma travessa. Deixe amornar.
6.
Com as mãos, modele a massa em formato de bolinhas ou croquetes, apertando levemente para eliminar o ar.
7.
Passe os croquetes na farinha de rosca, pressionando para que a farinha fixe bem.
8.
Frite os croquetes em óleo quente até dourarem por igual.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

5g
6%

Croquetes de Carne Moída

Croquetes crocantes e saborosos, com um irresistível recheio de carne moída temperada. Perfeitos como aperitivo ou acompanhamento, eles vão conquistar a todos com seu sabor caseiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: