Croquetes de Carne com Requeijão
Croquetes sequinhos e saborosos, com um irresistível recheio cremoso de requeijão. Uma receita prática e deliciosa para um lanche ou aperitivo especial. Perfeita para toda a família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 600g
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Farinha de trigo - 7 colheres (sopa)
- Sal - 1 colher (sopa) rasa
- Azeite - 3 colheres (sopa)
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de rosca - 5 colheres (sopa)
- Óleo para fritura - quantidade suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
- 3Junte a carne moída e tempere com sal.
- 4Cozinhe a carne até que esteja bem dourada, sem formar molho.
- 5Acrescente a farinha de trigo e 2 ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea e consistente.
- 6Deixe a massa esfriar por 10 minutos.
- 7Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele os croquetes no tamanho desejado.
- 8Passe cada croquete na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
- 9Em uma panela, aqueça o óleo para fritura.
- 10Frite os croquetes por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até estarem dourados e crocantes.
- 11Retire os croquetes do óleo e escorra em papel absorvente.
- 12Sirva quente, acompanhado de requeijão cremoso.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
28g
35%
Gorduras
22g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.