Croquetes de Atum

Name: Croquetes de Atum
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 grandes, raladas ou 3 médias, raladas Cebola; 2 latas (escorrido e desfiado) Atum em lata; 4 cubos Caldo de carne em cubos; 2 xícaras (500ml) Leite; 2 xícaras (250g) Farinha de trigo; a gosto Orégano; para fritar Óleo; 1 Ovos; a gosto Farinha de rosca

Croquetes de atum irresistíveis! Uma combinação perfeita de sabor e textura, com um toque caseiro que agrada a todos. Ideal para um lanche da tarde ou aperitivo.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, frite a cebola ralada em óleo até dourar.
2.
Adicione o orégano, o caldo de carne e o leite. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre até o caldo dissolver.
3.
Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo.
4.
Misture delicadamente o atum desfiado com um garfo à massa ainda morna.
5.
Espere a massa esfriar completamente. Em seguida, modele os croquetes em formato ovalado.
6.
Passe os croquetes no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.
7.
Frite os croquetes em óleo quente até dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita.

Croquetes de Atum

Croquetes de atum irresistíveis! Uma combinação perfeita de sabor e textura, com um toque caseiro que agrada a todos. Ideal para um lanche da tarde ou aperitivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: