Croquete de Frango
Delicie-se com esses croquetes de frango crocantes por fora e macios por dentro. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar a cada mordida!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peito de frango desfiado - 300 gramas
- batata cozida e amassada - 1 xícara
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- ovo - 1 unidade
- farinha de trigo - 1 xícara
- farinha de rosca - 1 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- óleo - para fritar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione o frango desfiado, a batata amassada, a salsinha, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
- 3Deixe a mistura esfriar e adicione o ovo. Misture até ficar homogêneo.
- 4Modele os croquetes com as mãos e passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
- 5Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os croquetes até ficarem dourados.
- 6Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%