Croquete de calabresa

Name: Croquete de calabresa
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 gramas calabresa defumada; 2 unidades médias batata cozida e amassada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 xícara farinha de trigo; 1 unidade ovo; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara farinha de rosca; suficiente óleo para fritar

Delicie-se com esses croquetes de calabresa, crocantes por fora e recheados com um sabor irresistível. Perfeitos para petiscar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.
Adicione a calabresa picada e frite por alguns minutos até ficar levemente crocante.
3.
Em uma tigela, misture a batata amassada, a calabresa refogada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
4.
Incorpore a farinha de trigo e o ovo à mistura até formar uma massa homogênea.
5.
Modele a massa em pequenos croquetes.
6.
Passe os croquetes na farinha de rosca para empanar.
7.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os croquetes até ficarem dourados.
8.
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

1g
1%

Croquete de calabresa

Delicie-se com esses croquetes de calabresa, crocantes por fora e recheados com um sabor irresistível. Perfeitos para petiscar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: