Croquete de Batata com Carne Moída

Name: Croquete de Batata com Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá Purê de batata; 2 xícaras de chá Carne moída refogada; 3 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado; a gosto Salsinha; a gosto Orégano; para passar Farinha de rosca; suficiente para fritar Óleo

Deliciosos croquetes de batata recheados com carne moída, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma ótima forma de aproveitar sobras na cozinha.

Ingredientes

Purê de batata - 2 xícaras de chá
Carne moída refogada - 2 xícaras de chá
Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
Queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa
Salsinha - a gosto
Orégano - a gosto
Farinha de rosca - para passar
Óleo - suficiente para fritar

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture o purê de batata, a carne moída refogada, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsinha e o orégano até obter uma massa homogênea.
2.
Modele a mistura em formato de croquetes, enrolando pequenas porções com as mãos.
3.
Passe os croquetes na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
4.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando estiver quente, frite os croquetes até que fiquem dourados.
5.
Retire os croquetes da frigideira e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

20g
27%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Croquete de Batata com Carne Moída

Deliciosos croquetes de batata recheados com carne moída, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma ótima forma de aproveitar sobras na cozinha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: