Croquete de batata com carne moída

Name: Croquete de batata com carne moída
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batatas; 500 g carne moída; 1 unidade média picada cebola; 2 dentes picados alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa picada salsinha; 1 unidade ovo; 1 xícara farinha de rosca; para fritar óleo

Deliciosos croquetes de batata recheados com carne moída, perfeitos para um lanche ou petisco. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma explosão de sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra, amasse e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até dourar.
4.
Misture a salsinha ao refogado e deixe esfriar.
5.
Misture a carne moída refogada com as batatas amassadas e o ovo até formar uma massa homogênea.
6.
Modele a massa em formato de croquetes.
7.
Passe os croquetes na farinha de rosca.
8.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os croquetes até ficarem dourados.
9.
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

2g
2%

Croquete de batata com carne moída

Deliciosos croquetes de batata recheados com carne moída, perfeitos para um lanche ou petisco. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma explosão de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: