Croissants de Amêndoas Clássicos

Ingredientes

• Croissants - 8
• Pasta de amêndoas - 1 xícara
• Manteiga - ½ xícara, amolecida
• Açúcar de confeiteiro - ¼ de xícara
• Ovo - 1, batido
• Fatias de amêndoa - ½ xícara
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - ¼ de colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a pasta de amêndoas, a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o sal até ficar homogêneo.
3. 3.

   Corte os croissants ao meio horizontalmente e espalhe o recheio de amêndoas dentro de cada um.
4. 4.

   Feche os croissants e pincele as partes superiores com o ovo batido.
5. 5.

   Polvilhe as fatias de amêndoa sobre os croissants.
6. 6.

   Asse em uma assadeira forrada por 15-20 minutos, até dourar.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.