Cri cri (Amendoim açucarado)

Ingredientes

• amendoim - 500 gramas
• açúcar - 300 gramas
• água - 1 xícara
• sal - 1 colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o açúcar, a água e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
2. 2.

   Quando a calda começar a ferver, adicione os amendoins e misture bem.
3. 3.

   Continue cozinhando, mexendo constantemente, até que a calda comece a engrossar e grudar nos amendoins.
4. 4.

   Adicione a essência de baunilha e mexa até que os amendoins estejam bem cobertos.
5. 5.

   Transfira a mistura para uma superfície untada com óleo e espalhe de maneira uniforme.
6. 6.

   Deixe esfriar completamente antes de quebrar em pedaços e servir.