Crepioca doce ou salgada

Name: Crepioca doce ou salgada
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tapioca - 4 colheres de sopa; Ovo - 1 unidade; Queijo ralado - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Açúcar - a gosto; Recheio doce (banana, chocolate, etc.) - a gosto; Recheio salgado (frango desfiado, presunto, etc.) - a gosto

A crepioca é uma delícia versátil que combina a leveza da tapioca com o sabor do recheio escolhido. Prepare uma versão doce ou salgada e surpreenda seu paladar!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Tapioca - 4 colheres de sopa
Ovo - 1 unidade
Queijo ralado - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Açúcar - a gosto
Recheio doce (banana, chocolate, etc.) - a gosto
Recheio salgado (frango desfiado, presunto, etc.) - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a tapioca com o ovo até obter uma massa homogênea.
2Adicione o sal se for fazer a versão salgada ou o açúcar se preferir a versão doce.
3Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando bem.
4Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a crepioca esteja firme e comece a desgrudar da frigideira.
5Adicione o recheio desejado sobre a crepioca e dobre ao meio.
6Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o recheio esteja quente e a crepioca dourada.
7Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

400mg

17%