Crepioca de Queijo e Orégano

Ingredientes

• tapioca - 1 xícara
• queijo ralado - 100 g
• orégano seco - 1 colher de sopa
• sal - a gosto
• água - ¼ de xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a tapioca com a água até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Adicione o queijo ralado, o orégano e o sal à mistura, incorporando bem.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando de forma uniforme.
4. 4.

   Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a crepioca comece a soltar do fundo da frigideira.
5. 5.

   Vire a crepioca com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.
6. 6.

   Retire do fogo, dobre ao meio e sirva quente, aproveitando o sabor do queijo derretido e do orégano.