Crepe suíço

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• manteiga - 2 colheres de sopa
• sal - 1 pitada
• queijo ralado - 100 gramas
• presunto picado - 100 gramas
• tomate picado - 1 unidade
• cebola picada - ½ unidade
• orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco da manteiga e despeje uma porção da massa, espalhando bem.
3. 3.

   Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
4. 4.

   Vire o crepe e adicione o queijo, presunto, tomate, cebola e orégano por cima.
5. 5.

   Dobre o crepe ao meio e deixe por mais 1 minuto, até o queijo derreter.
6. 6.

   Repita o processo com o restante da massa e recheios.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!