Cremoso Purê de Mandioquinha

Name: Cremoso Purê de Mandioquinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g (sem casca) Mandioquinha; 1 e 1/2 cubo Caldo de Legumes; 1 e 1/2 xícara de chá Leite; 2 colheres de sopa Margarina

Um purê de mandioquinha cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um delicioso acompanhamento. Sua textura macia e sabor suave encantam a todos. Experimente!

Instruções

1.
Descasque e lave bem as mandioquinhas.
2.
Em uma panela, coloque as mandioquinhas, 1 cubo de caldo de legumes e água suficiente para cobrir.
3.
Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macias.
4.
Escorra a água e passe as mandioquinhas ainda quentes por um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo.
5.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
6.
Adicione o purê de mandioquinha, o restante do caldo de legumes e o leite.
7.
Mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
8.
Sirva imediatamente. Para um toque extra, adicione salsa picada, queijo ralado ou um fio de azeite.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem (%) representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Cremoso Purê de Mandioquinha

Um purê de mandioquinha cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um delicioso acompanhamento. Sua textura macia e sabor suave encantam a todos. Experimente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: