Cremoso Purê de Batata com Milho
Um purê de batata cremoso e saboroso, combinado com o doce do milho e o toque suave do requeijão. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas médias - 6 unidades
- Creme de leite - 200g
- Milho em conserva - 2 latas (400g)
- Requeijão cremoso - 2 potes (500g)
- Manteiga ou margarina - 1 colher (sopa)
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Batata palha - 1 pacote (opcional)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
- 2Escorra a água e, ainda quentes, amasse as batatas com um garfo ou passe-as pelo espremedor de batatas.
- 3Em uma panela, misture o purê de batata com a manteiga, o sal, o creme de leite e o leite.
- 4Mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
- 5Em um refratário médio, faça camadas alternadas de purê de batata e milho.
- 6Cubra com o requeijão cremoso.
- 7Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 8Decore com batata palha antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem (%) representa uma estimativa baseada nas recomendações diárias de um adulto.