Creme Sensação de Morango com Chocolate
Delicie-se com um maravilhoso creme de morango e chocolate, perfeito para sobremesas especiais. Esta combinação irresistível traz a suavidade do iogurte e a intensidade do cacau, criando uma experiência única a cada colher.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 2 latas (395 g cada)
- creme de leite - 2 latas (200 g cada)
- iogurte natural - 1 pote (170 g)
- pó de suco de morango - 1 sachê
- cacau em pó - 2 colheres de sopa
- manteiga ou margarina - 1 colher de sopa
- claras de ovo - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
- 2Leve a mistura ao fogo brando, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela, até que atinja o ponto de brigadeiro (quando se soltar do fundo da panela).
- 3Desligue o fogo e deixe esfriar completamente por cerca de 20 a 30 minutos.
- 4Após esfriar, adicione 1 lata de creme de leite à mistura de chocolate e mexa até obter um creme homogêneo.
- 5Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente até que o creme fique uniforme.
- 6Transfira o creme de chocolate para um recipiente de sua escolha e leve ao freezer enquanto prepara o creme de morango.
- 7No liquidificador, adicione a outra lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado, o iogurte natural e o pó de suco de morango. Bata até que a mistura fique homogênea.
- 8Para a montagem, assegure-se de que o creme de chocolate esteja firme antes de adicionar o creme de morango por cima, evitando a mesclagem.
- 9Conserve na geladeira até o momento de servir.
- 10Sirva gelado. Para um sabor mais suave, utilize menos pó de suco; para um sabor mais acentuado, adicione mais conforme o seu gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%