Creme de Queijo com Arroz e Legumes Gratinado

Name: Creme de Queijo com Arroz e Legumes Gratinado
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro Leite; 2 cubos Caldo de galinha (Knorr); 1 colher de sopa Margarina; 4 colheres de sopa Maisena; 2 latas Creme de leite; 1 copo (200g) Requeijão cremoso; 1 copo (200g) Requeijão sabor cheddar; 100g Queijo parmesão ralado; 6 xícaras Arroz cozido; 4 xícaras Legumes cozidos (cenoura, vagem, brócolis, repolho); 300g Queijo mussarela ralado

Um gratinado cremoso e saboroso, que combina a maciez do arroz com a riqueza do creme de queijo e a textura dos legumes. Uma opção perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.

Instruções

1.
Em uma panela, misture o leite, os cubos de caldo de galinha, a margarina e a maisena.
2.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau.
3.
Retire do fogo e adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, o requeijão cheddar e metade do queijo parmesão ralado. Misture bem.
4.
Em um refratário médio, faça camadas: arroz, creme de queijo, legumes, mussarela, repetindo as camadas, terminando com o creme de queijo.
5.
Polvilhe o restante do queijo parmesão ralado sobre o gratinado.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar e borbulhar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2512kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

35g
20%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.

Creme de Queijo com Arroz e Legumes Gratinado

Um gratinado cremoso e saboroso, que combina a maciez do arroz com a riqueza do creme de queijo e a textura dos legumes. Uma opção perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: