Creme de pêssego com gelatina

Ingredientes

• pêssegos em calda - 1 lata
• creme de leite - 1 caixinha (200g)
• leite condensado - 1 lata
• gelatina em pó - 1 pacote (12g)
• água quente - ½ xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, hidrate a gelatina em pó na água quente e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, adicione os pêssegos em calda (reserve alguns para decorar), o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione a gelatina hidratada à mistura e bata novamente para incorporar.
5. 5.

   Despeje o creme em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
6. 6.

   Antes de servir, decore com os pêssegos reservados e aproveite!