Name: Creme de palmito
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g palmito picado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 500 ml leite; 200 g creme de leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos.

3.

Polvilhe a farinha de trigo sobre o palmito e misture bem, cozinhando por mais 1 minuto.

4.

Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até que o creme engrosse.

5.

Incorpore o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

6.

Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até ficar cremoso.

7.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Creme de palmito

Delicie-se com o cremoso creme de palmito, uma receita que traz o sabor da culinária brasileira para a sua mesa. Ideal como entrada ou acompanhamento, é fácil de fazer e irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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