Creme de Milho cremoso com Requeijão

Name: Creme de Milho cremoso com Requeijão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas (de 200g cada) Milho verde em conserva; 3 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 cubos Caldo de carne em cubos; a gosto Cheiro verde picado; 1 copo (200ml) Requeijão cremoso; 1 copo (200ml) Leite; da conserva do milho Água

Um creme de milho cremoso e saboroso, com o toque especial do requeijão. Prato simples e perfeito para um jantar aconchegante ou um almoço em família. Ideal para os dias mais frios!

Ingredientes

Milho verde em conserva - 2 latas (de 200g cada)
Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
Manteiga - 2 colheres de sopa
Caldo de carne em cubos - 2 cubos
Cheiro verde picado - a gosto
Requeijão cremoso - 1 copo (200ml)
Leite - 1 copo (200ml)
Água - da conserva do milho

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata o milho com a água da conserva até obter um creme homogêneo. Reserve uma pequena porção do milho em grãos para decorar.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar até formar um roux claro (uma pasta homogênea).
3.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Em seguida, adicione o creme de milho batido e os cubos de caldo de carne.
4.
Misture bem até o caldo dissolver completamente e o creme engrossar levemente. Reduza o fogo para baixo.
5.
Incorpore o requeijão, mexendo delicadamente até derreter e incorporar ao creme. Deixe ferver por alguns minutos.
6.
Desligue o fogo, adicione o cheiro verde picado e misture. Sirva quente, decorado com os grãos de milho reservados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Creme de Milho cremoso com Requeijão

Um creme de milho cremoso e saboroso, com o toque especial do requeijão. Prato simples e perfeito para um jantar aconchegante ou um almoço em família. Ideal para os dias mais frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: