Creme de Milho Cremoso

Name: Creme de Milho Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho verde em conserva - 1 lata; Cebola picada - 2 colheres de sopa; Margarina - 1 colher de sopa; Creme de leite - 2 colheres de sopa (opcional); Leite - quantidade suficiente para bater; Sal - a gosto

Delicie-se com este creme de milho cremoso e saboroso, perfeito como acompanhamento ou entrada. Uma receita simples e rápida que traz o sabor do milho fresco para a sua mesa.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Milho verde em conserva - 1 lata
Cebola picada - 2 colheres de sopa
Margarina - 1 colher de sopa
Creme de leite - 2 colheres de sopa (opcional)
Leite - quantidade suficiente para bater
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1No liquidificador, coloque o milho e adicione leite até que o nível do líquido ultrapasse 1 cm acima do milho. Bata por aproximadamente 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
2Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a margarina e refogue a cebola picada até que fique transparente. Desligue o fogo.
3Coe a mistura de milho e leite diretamente na panela com a cebola refogada. Misture bem e leve ao fogo baixo.
4Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver. Após o início da fervura, continue cozinhando por mais 5 minutos, sempre mexendo.
5Desligue o fogo, adicione sal a gosto e, se desejar, incorpore o creme de leite. Misture bem e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

300mg

13%